Steens Manuka är unik då den är opastöriserad och raw, har full spårbarhet, görs på all naturlig honung från vaxkakan och har full transparens i tester. Steens Manuka är testad och certifierad för 9 olika markörer för att påvisa att det är äkta manukahonung från Nya Zeeland, renhet och kvalitet. Förutom MGO har man även UMF certifiering på styrkorna 10+ och uppåt. På varje burk med Steens Manuka finns en spårningskod där du kan se var honungen har skördats på Nya Zeeland.