Rawfoodshop Quinoa Vit EKO 500 g

Vit quinoa har ett högt fiberinnehåll och som dessutom innehåller vegetabiliska proteiner. Med en lätt nötaktig smak. Quinoa är ett frö som ursprungligen härstammar från Sydamerika där det har odlats i mer än 7000 år. Innehåller rikligt med fibrer. Vegetabilisk proteinkälla. Lätt och behaglig konsistens. Mild nötsmak. Smakar gott kall som varm. Passar bra i sallader eller tillsammans med grytor. Quinoa kan också ätas som frukostgröt.

Tillredning: Skölj ordentligt i kallt vatten innan tillagning eftersom yttersta delen av fröet innehåller ett saponinämne som annars kan göra att det smakar bittert. Quinoa kan användas precis som ris eller couscous i alla sorters rätter. Skölj under rinnande vatten och sedan koka den med dubbelt så mycket vatten som quinoa. Förvaring: Förvaras torrt och svalt.

Ingredienser: Ekologisk vit quinoa. Näringsvärde per 100g: Energi: 1506,2 kJ/360 kcal, Fett: 7,3 g,  - varav mättat fett: 0,8 g, Kolhydrater: 60 g,  - varav sockerarter: 4 g, Protein: 12 g, Salt: 0,1 g.