Lactrase innehåller laktasenzym som spjälkar mjölksocker (laktos) i mindre sockerenheter som kan tas upp i tarmen.
Om laktoset inte bryts ned i tarmen så att det kan tas upp i kroppen så bidrar laktoset till gasbildning och obehagskänslor. En engångsdos på 1–2 kapslar Lactrase spjälkar 15–30 g laktos. Ett stort glas mjölk innehåller exempelvis ca 10 g laktos. Engångsdosens storlek beror på laktoshalten i kosten och på den individuella laktoståligheten.
Rekommenderad initialdos Lactrase är 2 kapslar.